Vecinos de Cerro Chato y San Jorge culminaron curso de elaboración de conservas

Vecinos de Cerro Chato y San Jorge culminaron el curso de Conservas de Alimentos impulsado por el Departamento de Desarrollo del Gobierno de Durazno, una propuesta orientada a brindar conocimientos prácticos para la elaboración y conservación de alimentos.

La capacitación estuvo a cargo del técnico Marcelo Irigoin, quien viene desarrollando este tipo de instancias formativas en distintas localidades del departamento.

Durante el curso, los participantes incorporaron herramientas vinculadas a la preparación y conservación segura de alimentos, conocimientos que pueden ser utilizados tanto en el ámbito familiar como para quienes quieran avanzar hacia un posible emprendimiento.

Desde el Gobierno de Durazno se destacó especialmente el valor de los conocimientos adquiridos durante la capacitación, señalando que se trata de herramientas que permanecen más allá de la finalización del curso y que pueden ser compartidas y aplicadas en la vida cotidiana.

La propuesta forma parte de las actividades de capacitación que desarrolla el Departamento de Desarrollo en diferentes puntos del interior departamental, acercando herramientas de formación a vecinos de las distintas localidades.

Fuente: Gobierno de Durazno